Santé

La soupe a été une fête

La soupe a été une fête !

Avec plus de 2400 bols de soupe servis durant les Hivernales 2018, l’opération la Soupe est fête a été un succès.
Préparés par les cuistots de la cantine scolaire et plébiscités par les familles, ces potages gourmands ont mis en avant les légumes anciens !

Retrouvez les 4 recettes de soupe à réaliser chez vous avec des légumes de saison et du terroir ici

Le 24/11/2018, 600 bols de mouliné à la tomate ont été servis.
Le 01/12/2018, 500 bols de velouté aux pois cassés ont été servis.
Le 08/12/2018, 700 bols de velouté aux légumes anciens ont été servis.
Le 15/12/2018, 600 bols de soupe au pot au feu aux vermicelles ont été servis.