NUIT DU HANDICAP
Publié le mercredi 29 avril 2026 - La Garde – Var
La gastronomie, c’est aussi l’art de changer les regards ! Samedi 13 juin, la toute 1ère édition varoise de la Nuit du handicap réunit tous les ingrédients pour une recette réussie : inclusion aux fourneaux, talents en ébullition, et zéro barrière au menu ! Rendez-vous de 17h à 22h, place de la République, pour une nuit étoilée à la table des possibles.
Et si le goût devenait un langage universel ? C’est le pari de cette édition inédite, concoctée par le PARIH 83 (Pôle d’Appui et de Ressources pour l’Inclusion Handicap du Var) et la Ville de La Garde, avec de nombreux partenaires. À la même table, chefs étoilés, travailleurs d’ESAT et citoyens se rencontrent, sans étiquette. La différence s’efface derrière le geste. La gastronomie devient alors un levier puissant : elle fédère, valorise et démontre que la compétence ne tolère aucune limite.
La cuisine en trait d’union
Show-cooking inclusif*, dégustations, conférences et concert… Plus qu’un événement festif, gratuit et ouvert à tous, l’ingrédient principal de la Nuit du handicap, c’est l’immersion. Entre excellence culinaire et parcours inspirants, la présence de chefs de cuisine de renom donne le ton. Parrains de cette édition, Arnaud Tabarec et Grégory Cuilleron portent un message clair : « la cuisine est un espace de mixité, où la singularité est la plus grande des richesses ».
L’inclusion dans chaque détail
Particularité forte : les personnes en situation de handicap ne sont pas seulement invitées, elles sont actrices de cette soirée. Bénévoles, organisateurs, cuisiniers… Une implication à chaque niveau pour casser les idées reçues. Accessibilité pour tous, interventions en langue des signes, menus adaptés : La Garde sera le théâtre d’une évidence : la rencontre est une fête et, l’inclusion, un goût qui se partage.
* Démonstrations culinaires en direct, animées par des duos composés de chefs et de personnes en situation de handicap.
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