Ma Ville

La cave coopérative vinicole

En 1884, le vignoble provençal fut détruit dans sa presque totalité par le phylloxéra. Quelques années plus tard on procéda à sa reconstruction sur des plants porteurs américains. En 1905, le vin s’accumula de nouveau dans les cuves mais sa mévente provoqua la misère chez les viticulteurs. Afin d’absorber les excédents des récoltes les vignerons gardéens firent construire cette cave coopérative, en 1908. Le territoire viticole s’étendait sur plus de 3000 ha pour atteindre, dans les années fastes, une production de 17 000 hl apportés par près de 300 vignerons. En 1962, une dernière extension des locaux abrita une machinerie modernisée Cependant, malgré de nombreuses initiatives pour lui permettre de survivre, la cave coopérative cessa toute activité en 1996. Le bâtiment a été racheté par la municipalité dont une partie abrite aujourd’hui les archives municipales, un projet de centre dédié à l’art plastique étant à l’étude pour la seconde moitié.